Йогурт низкобелковый сырный (десерт сухой со вкусом сыра) вырабатывается в виде сухой смеси. Из йогурта низкобелкового сырного в домашних условиях можно приготовить домашний низкобелковый сыр.
Способ приготовления: Добавить в банку со смесью 100 мл кипящей воды, быстро размешать вилкой для смачивания всей массы и домешать венчиком миксера на малой скорости в течении 1-2 минут до исчезновения комочков. Разгладить поверхность влажной ложкой, часто смачивая ее водой во избежание прилипания массы. Закрыть крышкой и оставить для вызревания 4-6 часов.
Пищевая ценность в 100г: Белки 0,9, гр; жиры 10 гр; углеводы 23,5 г.